アイスランドの羊は広大な大自然の中で自由に放牧されて育ちます。５月に生まれる子羊は、短い夏にハーブなどの野草、花、ベリー類などを好きなだけ食べ、豊かで上質なアイスランドの水を飲み大きく育ちます。その間、人工的な穀物や飼料、ホルモン剤は与えられません。自然の恵みだけで育つのがアイスランドの子羊です。