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羊DEL

羊DEL×味坊集団コラボ商品　ラムレバー缶詰

羊DEL×味坊集団コラボ商品　ラムレバー缶詰

¥750
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新鮮なアイスランド産ラムレバーを使用した、

「ラムレバー缶」の販売を開始いたしました。ラム肉に対する需要の高まりと、
料理や製品の多様化を受け、缶詰という形で、味坊の味をお届けする事を思い立ちました。

また、日本ではあまり食べられていないけれど、味わい深くて美味しい「羊レバー」を
多くの人に楽しんでほしい！との思いから、羊のレバーを素材にあえて選択しました。

賞味期間も3年。いつでもどこでも、羊不足を感じた時に羊分を補給できるアイテムです。
ちょっとした手土産に、非常用に、ちょっとした家での手間見らずのつまみにも！
 

 基本は「シンプルにその味を出す！」余分な物を入れないで作りました。


缶詰はもともと保存がきくものです。そこで、できるだけ余分な物を入れずに、
ラムレバーのもつおいしさを引き出しました。
シンプルに素材の味を引き出す味坊集団らしい缶詰となっています。

レバーは癖が少なく旨味が強い「アイスランド産」を使用しています。
 

 風味は3種類「麻辣」「クミン」「カレー」



・ラムレバー缶「麻辣」

ピリリと辛く、快いシビレを感じる麻辣味がラムの独特の風味とベストマッチです。


・ラムレバー缶「カレー」

スパイスを思いっきり効かせた「カレー」。羊レバーの独特の風味と、スパイスの風味がベストマッチです。
ホールスパイスと、パウダースパイスを使い分けた本格的な味です。

・ラムレバー缶「クミン」

羊肉にベストマッチのスパイスは？？と、聞かれると皆が「クミン」と答える、
ほど、羊との相性が良いのがこのクミン！クミンの風味が生き、つまみに最適のひと缶です。
 

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